by Prasobsook Saisud - Founder LAZADOG.COM
ไก่อบฟาง เมนูพื้นบ้านกลิ่นหอมควันอ่อน ๆ ที่ใครได้ยินก็ต้องกลืนน้ำลาย ไก่ทั้งตัวถูกยัดสมุนไพร ห่อใบตอง แล้วอบใต้กองฟางจนสุกนุ่ม หนังตึง เนื้อฉ่ำ กลิ่นรมควันธรรมชาติแบบไม่ต้องพึ่งเตาอบไฮเทค
แต่คำถามสำคัญคือ ถ้าน้องหมานั่งจ้องไก่ทั้งตัวเหมือนกำลังจะเซ็นสัญญาเป็นหุ้นส่วนร้าน เราควรแบ่งให้ไหม
คำตอบคือ แบ่งได้บางส่วน แต่ต้องรู้จักเลือก และนี่คือ 5 เรื่องที่คุณต้องรู้ก่อนยื่นชิ้นไก่อบฟางให้เจ้าตูบ
แม้จะไม่ได้ทอด แต่หนังไก่ยังคงมีไขมันอิ่มตัวสูงตามธรรมชาติ เมื่ออบทั้งตัว ไขมันจะละลายซึมเข้าเนื้ออย่างเต็มที่
ความเสี่ยงสำหรับสุนัข
ตับอ่อนอักเสบ
อาเจียน ท้องเสีย
น้ำหนักเกิน
ไขมันในเลือดสูง
ข้อมูลจาก University of Georgia College of Veterinary Medicine ระบุว่า สุนัขที่ได้รับอาหารไขมันสูงเกินมาตรฐาน มีโอกาสเป็นตับอ่อนอักเสบเพิ่มขึ้นมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์
ข้อแนะนำคือ ลอกหนังออกทุกครั้งก่อนให้
สูตรไก่อบฟางมักยัดด้วย
กระเทียม
พริกไทย
ตะไคร้
ข่า
ใบมะกรูด
กระเทียมและหอมแดงมีสาร thiosulfate ซึ่ง ASPCA ระบุว่าสามารถทำลายเม็ดเลือดแดงในสุนัข และทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้
แม้จะผ่านความร้อนแล้ว ความเสี่ยงยังคงอยู่ หากจะให้ ควรเลือกเฉพาะเนื้อส่วนที่ไม่สัมผัสสมุนไพรโดยตรง
การอบด้วยฟางให้กลิ่นเฉพาะตัว แต่ต้องแน่ใจว่า
ฟางปลอดสารเคมี
ไม่มีเขม่าดำติดผิว
ไม่ผ่านการฉีดยาฆ่าแมลง
FDA ให้ข้อมูลว่า การสะสมสารเคมีจากวัตถุดิบการเกษตรอาจส่งผลต่อระบบตับของสัตว์เลี้ยงในระยะยาว
ก่อนเสิร์ฟ ควรเช็ดผิวเนื้อให้สะอาด และตัดส่วนไหม้เกรียมออก
ข่าวดีคือ เนื้อไก่ล้วนโดยไม่ปรุงรสเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับสุนัข
American Kennel Club แนะนำว่า ไก่ต้มสุก ไม่ปรุงเกลือ ไม่เติมเครื่องเทศ สามารถใช้เสริมในมื้ออาหารได้
หลักการสำคัญ
เอาหนังออก
เอากระดูกออกทั้งหมด
หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ให้ไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ของอาหารประจำวัน
กระดูกไก่ที่ผ่านความร้อนจะเปราะและแตกเป็นเสี้ยนแหลม
ความเสี่ยงที่พบได้บ่อย
บาดเหงือกและลำคอ
ติดคอ
ทะลุลำไส้
ต้องผ่าตัดฉุกเฉิน
PetMD รายงานว่า กระดูกไก่สุกเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการอุดตันในระบบทางเดินอาหารของสุนัข
ดังนั้น ห้ามให้หมาแทะโครงไก่อบฟางเด็ดขาด
ใช้เฉพาะเนื้ออกหรือเนื้อไม่ติดมัน
ลอกหนังออกหมด
ตรวจสอบว่าไม่มีเศษกระดูก
ไม่ใช้ส่วนที่มีเครื่องเทศ
เสิร์ฟเป็นของว่าง ไม่ใช่อาหารหลัก
ไก่อบฟางไม่ใช่ศัตรูของหมา
แต่การให้แบบไม่คิดต่างหากที่อันตราย
เลือกให้ถูกส่วน ถูกปริมาณ แล้วหมาจะได้อร่อยอย่างปลอดภัย
ไก่หอมกลางกองฟาง
อย่าให้ความหอมทำให้ลืมความปลอดภัย
คำเล็กของเรา
คือสุขภาพทั้งชีวิตของเขา
#ไก่อบฟางกับหมา
#หมากินไก่ได้ไหม
#อาหารคนไม่ใช่อาหารหมา
#LazaDogBlog
#LazaDogCare
ติดตามบทความน่ารักๆ แบบนี้ได้ที่ link https://lazadog.com/blog หรือแชร์ประสบการณ์กับเราได้ในคอมเมนต์ด้านล่างเลยครับ
American Kennel Club
ASPCA
PetMD
FDA U.S. Food and Drug Administration
University of Georgia College of Veterinary Medicine
Association of American Feed Control Officials
Doglala – Social for Pet Lovers doglala.com